脫水性是的性質(zhì),而非稀硫酸的性質(zhì),即有脫水性且脫水性很強。脫水性是的化學(xué)特性,物質(zhì)被脫水的過(guò)程是化學(xué)變化的過(guò)程,反應時(shí),按水分子中氫氧原子數的比(2∶1)奪取被脫水物中的氫原子和氧原子。
蔗糖、木屑、紙屑和棉花等物質(zhì)中的有機物,被脫水后生成了黑色的炭(炭化),并會(huì )產(chǎn)生,故實(shí)驗一定要在通風(fēng)良好的情況下進(jìn)行,否則有一定危險。
反應過(guò)程分兩步,先是蔗糖C12H22O11在作催化劑作用下脫水,生成碳和水(試驗后蔗糖會(huì )變黑,黑的的就是碳顆粒):
C12H22O11====12C+11H2O;
第二步,脫水反應產(chǎn)生的大量熱讓和C發(fā)生反應:
C+2H2SO4=加熱=CO2↑+2SO2↑+2H2O。
利用脫水性,能夠催化一些有機反應。
乙烯實(shí)驗室制法(作催化劑,脫水劑) CH3CH
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就硫酸來(lái)講,脫水性是硫酸的性質(zhì),并非稀硫酸的性質(zhì),即硫酸有脫水性且脫水性很強。脫水性是硫酸的有機化學(xué)特點(diǎn),物質(zhì)被硫酸脫水的全過(guò)程是化學(xué)反應的全過(guò)程,反映時(shí),硫酸按水分中氫氣原子數的比(2∶1)奪得被脫水物中的氫原子和氧分子。 ⑶可被硫酸脫水的物質(zhì)一般為過(guò)氧化物、氧元素的有機物,在其中綿白糖、木渣、碎紙和棉絮等物質(zhì)中的有機物,被脫水后形成了灰黑色的炭(炭化)。